06 février 2018
Gratins fenouil, pommes de terre , poires
Bonjour !
Pour un accompagnement de viandes , je vous propose une association originale mais qui fonctionne bien...
Par contre , je l'ai fait dans des empreintes muffins Demarle en silicone , mais à refaire , j'utiliserai des petites cocottes car cela se démoule mal , c'est assez fragile ...
Ma recette :
Pour 12 portions
Ingrédients :
2 pommes de terre
2 fenouils
3 poires
sel + poivre
1 boite de lait concentré non sucré
50 g de fromage râpé (mélange mozzarella / emmental )
Préparation :
Emincer le fenouil et le... [Lire la suite]
