Bonjour !

Qui n'a pas eu un jour besoin d'un gâteau vite fait ?

Moi !

C'est pourquoi il m'arrive de faire des gâteaux en cuisson micro-ondes !

J'ai le :

Mais en version non chocolatée je n'avais pas !

Alors voilà c'est fait !!!

Gâteau banane caramel 6

Ma recette :

Moule marguerite : voir nomenclature Demarle

Ingrédients :

  • 1 yaourt grec = 150 g
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  •  80 g d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet entier de levure chimique
  • 1 banane bien mûre
  • caramel maison

Préparation :

Mettre  le sucre dans le bol du Thermomix et pulvériser 10 sec / Vit 10.

Racler les parois et ajouter les oeufs + la farine  + le yaourt + l'huile + le sel et mélanger 1 mn / Vit 5.

Ajouter la levure et mélanger 15 sec / Vit 5.

Gâteau banane caramel 1

Verser du caramel dans le fond du moule.

Verser la moitié de la préparation dans un moule silicone ou un moule beurré .

Ajouter la banane coupée en rondelles, ajouter des filets de caramel  et verser le reste de la pâte.

Gâteau banane caramel 2

Gâteau banane caramel 3

Cuire 10 mn  à  à pleine puissance ( 1000 w pour moi ).

Gâteau banane caramel 4

Gâteau banane caramel 5

Laisser refroidir avant de démouler.

Gâteau banane caramel 6

Gâteau banane caramel 7

Un bon gâteau qui a été très apprécié au goûter !

Il est moelleux et le reste même le lendemain !!

Bonne réalisation!

Bonne dégustation !

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