14 février 2018
Coeur pomme d'amour
Bonjour !
Saint Valentin ....l'occasion de faire un dessert en forme de coeur !
Recette Guy Demarle :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 pâte feuilletée Thermomix
6 pommes Golden
40 g de miel
30 g de beurre
20 g de sucre de canne
1 c à café d'extrait de vanille
80 g de crème liquide
100 g de sucre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
4 g d'agar-agar
10 g de sucre
Préparation :
Du fond de pâte :
Préchauffer le four à 180°c.
Préparer la pâte feuilletée comme... [Lire la suite]
