Cookies croustillants chocolat
Bonjour !
Les cookies ......on adore ça à la maison !
Alors , je teste toujours de nouvelles recettes ou des variantes de recettes déjà faites !
Là il s'agit d'une variante de la recette des Cookies Rice Krispies..
La recette d'après la recette originale de "Tous food'elles"
Pour environ 32 petits cookies:
Ingrédients:
- 90 g de sucre
- 110 g de beurre mou
- 160 g de farine
- 80 g de céréales de petit déjeuner riz soufflé au chocolat
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille ou d'un autre robot , mettre le beurre + le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf + la farine + la levure et battre jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
Terminer en versant le riz soufflé au chocolat et mélanger rapidement.
Faire de petites boules avec deux cuillères à café et les disposer sur une plaque tapissée avec une feuille de papier sulfurisé ou d'une feuille silicone.
Préchauffer le four à 180°c, enfourner et cuire 10 à 15 mn environ.
Laisser refroidir avant de décoller les cookies de la plaque.
Conserver dans une boite métallique .
Ils sont très croustillants ! c'est difficile de n'en manger qu'un !!!
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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