06 mars 2018
Velouté poireaux / butternut (Thermomix )
Bonjour !
En Février , nous avons eu beaucoup de neige et bien qu'ayant une maison bien chauffée , c'est psychologique j'avais froid !
J'ai donc fait un velouté tout doux et bien chaud à déguster en regardant la neige tomber....
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 échalote
2 carottes
200 g de butternut
200 g de pommes de terre
200 g de poireaux
sel + poivre
1 fromage frais type Kiri
eau
Préparation :
Peler l'échalote , les carottes et les pommes de terre ainsi que la butternut.
Dans le bol du... [Lire la suite]
