22 mars 2018
Velouté poireaux/ brocolis (Thermomix)
Bonjour !
J'avais oublié un brocoli dans mon frigo et il était un peu passé ...
Pas de perte , j'en ai fait un velouté !
Ma recette :
Ingrédients :
1 oignon
200 g de poireaux
1 tête de brocolis
500 g d'eau
sel
1 kiri ou 1 Vache rit
Préparation :
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.
Ajouter les poireaux , l'eau + le sel .
Mettre les brocolis dans le panier cuisson.
Fermer le couvercle et régler 20 mn / Varoma / Vit 1.
A la sonnerie, verser le panier dans le bol , ajouter le kiri... [Lire la suite]
