Bonjour !

Quand je fais des galettes de sarrasin , généralement je les fais une par une ....et en principe je finis la pâte pour une utilisation ultérieure ....

Et ce jour là , j'ai eu envie de les faire au four...

Galette béchamel 7

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

Préparation :

Préparer la béchamel allégée selon la recette ICI

Galette béchamel 2

Garnir chaque galette avec du poireau , du jambon râpé , du fromage et recouvrir de béchamel puis fermer les côtés et rouler.

Galette béchamel 1

Galette béchamel 3

Galette béchamel 4

Placer dans un plat allant au four.

Faire de même avec les autres et terminer en versant de la béchamel sur le dessus et parsemer de fromage râpé.

Cuire 15 mn  à 180°c.

Galette béchamel 5

Servir accompagné d'une salade .

Galette béchamel 6

Galette béchamel 7

Bon appétit !

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