Bonjour !
Aujourd'hui , un jolie purée orange !
De la carotte ? Oui mais pas que !
De la patate douce aussi !!
Ma recette:
Ingrédients :
- 1 oignon
- 500 g de patates douces
- 200 g de carottes
- 250 g d'eau
- sel
- 1 c à soupe de crème fraîche
Préparation :
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.
Mettre le fouet sur les couteaux.
Ajouter les carottes + les patates douces coupées en dés , le sel + l'eau et régler 30 mn /100°c / Sens Inverse / Vit 1 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 40 sec / Vit 3. Puis ôter le fouet et mixer 40 sec / Vit 9.
Voilà c'est tout simple et c'est très bon !!
Bon appétit !
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