750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
26 avril 2018

Crème pâtissière simplifiée ( Thermomix ou pas )

Bonjour !

Dans certaines recettes , il faut parfois de la crème pâtissière ( les frangipanes par exemple ) , mais on n'a pas toujours besoin d'une grosse  quantité

Voilà donc une recette pour 200 g de crème , facile à faire ...

Au Thermomix ou à la casserole et un fouet !

Crème pâtissiére 2

Ma recette :

Ingrédients :

  • 125 g de lait
  • 1 oeuf entier
  • 12,50 g de farine
  • 32 g de sucre semoule
  • arôme vanille

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 7 mn / 90°c / Vit 4.

Crème pâtissiére 1

Verser dans un bol , filmer au contact et laisser refroidir pour une utilisation ultérieure.

Crème pâtissiére 2

Voilà une recette bien pratique !

Bonne réalisation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité

 

 

 

 

 

Commentaires
A
En effet en petite quantité, c'est mieux. Merci beaucoup
Répondre
I
Très pratique en effet ;)
Répondre
A
Tu as raison et surtout que c'est une crème hyper fragile et ne se garde pas.
Répondre
J
moi, je fait pareil, comme nous sommes que deux, c'est suffisent!<br /> <br /> superbe ta crème pâtissière!<br /> <br /> bonne soirée bises
Répondre
C
Te voilà devenu une spécialiste, moi franchement j'ai beaucoup de mal et pourtant lorsque l'on travail c'est beaucoup de temps gagné. mais le temps c'est aussi de cuisiner à 2 ou 4 mains pour le plaisir de tous. Gros bisous
Répondre
C
Très pratique en effet ! Bises
Répondre
L
hum, je note ta recette qui est très pratique suivant certaines recettes et qui permet de ne rien gâcher !
Répondre
I
Merci d'avoir pensé à nous présenter cette crème en petite version qui je dois dire est un incontournable en cuisine !<br /> <br /> Bonne journée
Répondre
P
Je divise régulièrement les quantités par deux car sinon j'en ai trop. Merci pour cette version <br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> Bises
Répondre
Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
Visiteurs
Depuis la création 10 075 874
Newsletter
Derniers commentaires
Archives
Je vous remercie de votre visite.
N'hésitez pas à me laisser vos commentaires , ils font vivre ce blog.
Si vous réalisez une ou des recettes , contactez moi via le formulaire de contact afin de me l'envoyer ,et je vous publierai avec grand plaisir !
Bonne lecture !