Bonjour !
Il a dû vous arriver comme à moi d'avoir un peu de pâte à galettes de reste..
Qu'en faire ?
Une astuce lue dans un magazine va les transformer en morceaux croustillants pour l'apéritif !
Soit ça reste tel quel soit on parfume la pâte avec des épices pour un effet plus relevé !
Et dans tous les cas , on obtient une croustille bien sympa !
La façon de procéder :
Commencer par cuire normalement recto verso une galette .
Puis baisser le feu et la laisser déssécher à feu doux en la retournant de temps en temps. Elle se rétrécit et se dessèche.
Laisser refroidir et casser en morceaux.
Et ça se grignote très très bien , c'est croustillant et ça se conserve bien croustillant dans une boite hermétique.
Bonne réalisation !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
bises
Bonne journée
Bises