Shepherd's pie aux lentilles (Thermomix ou pas )

Bonjour !

Que faire avec un reste de purée ?

Un soufflé par exemple ..

Ou ce plat que je ne connaissais pas ....

J'ai adapté la recette car à l'origine il y a des champignons mais ils n'aiment pas chez moi....et ce n'est pas du tout une recette Thermomix...

D'après une recette "Maxi Cuisine"

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 1 oignon
• 240 g de lentilles vertes
• 2 carottes en rondelles
• 150 g de coulis de tomates
• 1 c à café de Worchester sauce
• 600 g d'eau

• 1 reste de purée
• 30 g de beurre
• sel  + poivre

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre l'oignon et le hacher 3 sec / Vit 5.

Ajouter les lentillles + les carottes + le coulis de tomates + la Worchester sauce + l'eau et régler 30 mn / 100°c / Sens Inverse / Vit 1.

 

A la sonnerie , verser dans un plat allant au four, saler + poivrer.

Etaler le reste de purée sur les lentilles , ajouter les lamelles de beurre et cuire 20 mn  à 180°c.

Voilà c'est prêt et ça a bien plu !

Bon appétit !

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Comments

[Isabelle]

Mes loulous n'aiment pas non plus les champignons, et je découvre grâce à toi ce plat qui me plait beaucoup

[sandra]

SYMPA TA RECETTE

[vanni]

Une belle recette pour finir un reste de purée.

Merci du partage

Bonne soirée

[maracudja]

C'est vrai qu'entre un reste de purée et un reste de lentilles, c'est l'art et la façon d’accommoder les restes Bravo a toi Christalie, pour cette bonne idée ;-)

[Annick51]

Ce doit être super bon. Merci pour cette nouvelle recette