
Bonjour !
Le dessert que je vous propose aujourd'hui est une dessert acidulé et très léger ....
Citron , fraises et un intrus quelques framboises pour remplacer des fraises fraîches que je n'avais pas à ce moment là ...
Ma recette :
Pour 8 à 10 personnes :
Ingrédients :
Pour l'insert à la fraise:
(à faire la veille de préférence)
200 g de coulis sucré de fraises
2 feuilles de gélatine
200 g de crème liquide entière
Pour la génoise:
2 oeufs
50 g de sucre
60 g de farine
1 pincée de sel
1/2 c à café d'arôme fraise...
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