Pain de surimi

Bonjour !

En cette période chaude , j'ai eu envie d'un plat simple et frais pour le dîner ...

Ce pain de surimi vu chez Cooking Julia me convenait donc tout à fait !

La recette de Cooking Julia :

Pour un moule  cake 26 cm de long:

Ingrédients

• 300 g de surimi

• 4 œufs

• 20 cl de crème à 15 %

• 10 cl de lait

• 1 grosse c. à s. de Maïzena = 20 g

• 2 c. à s. de persil haché un mélange hâché ail et fines herbes

• 10 g de beurre pour le moule

• Sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Mettre le surimi dans le bol du Thermomix et mixer 8 sec / Vit 5.

Racler les parois et ajouter le reste des ingrédients sauf le beurre. Mixer 30 sec / Vit 4. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation .

 Enfourner le moule pour 40 à 45 minutes. Le centre du pain doit être pris.

Démouler froid et servir avec une sauce au fromage blanc.

En fait , il a été vite mangé , on peut aussi s'il en reste , le couper en petits carrés placer une pique en bois et le servir à l'apéritif !

Merci Julia !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[Cooking Julia]

Elle est belle ta terrine, merci pour le clin d’œil ! Je t'emprunte une photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Bises

[Isabelle...]

C'est original avec du surimi. Le tout servi bien frais avec des crudités, c'est un repas léger que je devrais beaucoup aimer. Bon weekend

[Annick51]

Pour l'apéritif et pour un repas light et frais super. Merci

[poupoule]

Un joli pain de surimi

Bonne journée

bises

[maracudja]

Rhooo avec un brin de Mayonnaise, de l'avocat et un petit rosé bien frais , je suis partante Merci a toi Christalie ;-)

[lolo]

hum, un bon pain bien parfumé et plein de fraîcheur !

[vanni]

Magnifique !

Bonne journée.

[la nonna]

pas pour moi aujourd'hui, mais j'avoue que ça doit être bien gouteux