Bonjour !

Pour acoompagner l'apéritif , je vous propose ces mini-quiches sans pâte ..

Vite faites , dans ces empreintes là ou dans d'autres cela fera un délicieux amuse-bouche !

Bouchées 6

La recette :

Pour 48 petits fours : voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 50 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 2 oeufs
  • sel + poivre
  • 40 g d'un mélange mixé de jambon de bayonne et de fromage râpé

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°

Mixer le lait avec les oeufs+ la Maïzena + le mélange fromage / jambon de Bayonne + sel + poivre .

Bouchées 1

Bouchées 2

Verser dans les empreintes "petits fours" , rajouter si besoin un peu de jambon et de fromage , saupoudrer avec des fines herbes.

Bouchées 3

Enfourner et cuire 15 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de démouler.

Bouchées 4

Voilà il ne reste plus qu'à déguster à l'apéritif !

Bouchées 5

Bouchées 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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