Poulet à l'aigre-doux ( Actifry )

Bonjour !

Après avoir fait le porc à l'aigre-doux d'après la recette du blog de Christelle "La Cuisine de Poupoule"....

Alors d'un coup , j'ai eu envie d'essayer avec du poulet !

D'après la recette de Christelle

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 500 g de filets de poulet
• 1 bocal de poivrons rouges
• 130 g d'ananas en boite
• 70 ml de jus d'ananas
• 150 ml de coulis de tomates
• 200 g de haricots verts
• 1 gousse d'ail ou 1 c à café d'ail en poudre
• 1 oignon
• 1/ 2 cuillère Actifry de sauce huître  ( soit 10 ml )
• 4 cuillères Actifry de vinaigre de vin rouge (soit 80 ml )
• 4 cuillères Actifry de sucre semoule   ( soit 80 m  soit à peu près 4 c à soupe bombées )l)
• 1 cuillère Actifry de Maïzena ( soit 20 ml  = 1 cuillère à soupe environ ) ou farine
• 1 cuillère Actifry d'huile ( soit 20 ml )
• sel + poivre

Préparation :

Couper les filets de poulet en gros morceaux , les enrober de Maïzena.

Couper les rondelles d'ananas en dés de taille moyenne.  Garder le jus.

Emincer l'oignon.

Dans un bol , mélanger le jus d'ananas, le coulis de tomates, la sauce huître, le vinaigre et le sucre.

Dans la cuve de l'Actifry ,répartir équitablement tout autour de la pale , l'oignon émincé , puis les morceaux de poulet , l'ananas en dés , les poivrons coupés en lamelles , les haricots verts +le mélange précédent  .

Fermer la cuve et programmer 20 mn de cuisson.

Servir avec du riz.

C'est délicieux !

A refaire sans soucis !!

Merci Christelle !

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Comments

[Isabelle]

Un plat simple et gourmand comme je les aime

[Catalina]

Excellente ta recette

Bisous

[Annick51]

Une belle recette mais pas d actifry

[la nonna]

un bon plat ,comme j'aime, bisous

[maracudja]

Je veux bien croire que c'etait délicieux avec une cuisinière comme toi Il n'y a pas de soucis Belle journée a toi :-)