Bonjour !

J'aime beaucoup les cheesecakes , j'en ai d'ailleurs fait plusieurs ...

(recettes à retrouver ICI )

Voilà une autre version du tiramishe's déjà publié..

Tiramishe's fruits rouges 1

 

Recette " She's cake " by Sephora Saada:

Pour 6 coupes :

Ingrédients :

Pour le  cheesecake :

  • coulis de fruits rouges
  • 12 petits sablés maison
  • 135 g de crème chantilly légèrement sucrée
  • quelques framboises

Préparation :

La veille :

Préparer le cheesecake :

Mélanger le fromage + le sucre + les oeufs + la crème fraîche + l'extrait de vanille  et bien mélanger.

Cheesecake 1

Cheesecake 2

Passer au tamis pour enlever les grumeaux.

Ajouter la noix de coco et bien mélanger.

Verser dans un moule silicone de 24 cm de diamètre  et cuire 40 mn à 130°c.

Cheesecake 3

Sortir le gâteau du four  (le centre tremblote ) et laisser refroidir puis placer au frais la nuit.

Cheesecake 4

Le lendemain :

Mixer les biscuits et répartir ce mélange au fond des coupes.

Tiramishe's fruits rouges 2

Verser du coulis de fruits dessus.

Tiramishe's fruits rouges 3

Sortir le moule du réfrigérateur , verser dans la cuve du robot et battre pour obtenir une crème , ajouter la chantilly et remuer délicatement.

Tiramishe's

Tiramishe's 1

Verser un peu de cette crème dans les coupes , ajouter quelques framboises et verser le reste de la crème.

Tiramishe's fruits rouges 4

Terminer avec une framboise.

Placer au frais  2 heures.

 

Tiramishe's fruits rouges 5

Tiramishe's fruits rouges 6

Tiramishe's fruits rouges 7

Voilà un dessert lacté et fruité que nous avons bien aimé !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

 Bonne journée !