09 octobre 2018

Tarte moutarde saucisses

Bonjour !

Une idée pour le dîner ça vous plairait ?

Voici une recette de tarte salée ...

Quiche saucisses 7

Recette adaptée d'une recette trouvée sur un prospectus magasin

Pour une tarte diamètre 26 cm

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée Thermomix ou autre
  • 4 oeufs
  • 6 saucisses de strasbourg
  • un mélange de fromage râpé emmental / mozzarella
  • 100 ml de lait
  • 400 ml de crème liquide
  • de la moutarde
  • sel + poivre

Préparation :

Préparer la pâte feuilletée Thermomix : voir recette ici

Abaisser la pâte , garnir le plat à tarte , piquer le fond et placer au frais le temps de préparer le reste de la recette .

Quiche saucisses 1

Préchauffer le four  à 180°c.

Mixer la crème + le lait + les oeufs+ le sel + le poivre.

Quiche saucisses 4

Badigeonner le fond de tarte avec la moutarde.

Quiche saucisses 2

Répartir du fromage râpé.

Quiche saucisses 3

Verser l'appareil crème / oeufs.

Couper les saucisses en petits tronçons et les poser debout dans le plat.

Remettre du fromage râpé.

Quiche saucisses 5

Enfourner et cuire 35 mn  à 180°c.

Quiche saucisses 6

Servir tiède ave une salade .

C'était très très bon !

Quiche saucisses 7

Voilà une utilisation de saucisses différente !

Bonne réalisation !

Bon appétit !

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Commentaires sur Tarte moutarde saucisses

    Je fais un peu pareil avec du poulet ou crevettes

    Posté par Assia, 09 octobre 2018 à 15:08 | | Répondre
  • bien que je mange pas de viande, ta tarte est superbe.
    bisous

    Posté par josette, 09 octobre 2018 à 20:08 | | Répondre
  • Tiens, ça je n'ai jamais fait ! Mais cette tarte doit être super bonne !

    Posté par Cooking Julia, 09 octobre 2018 à 23:17 | | Répondre
  • Une délicieuse tarte, je remplace quelques fois les knack's par de la saucisse de viande, le tout accompagner d'une salade...
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 10 octobre 2018 à 07:07 | | Répondre
  • Une tarte salée très sympa.

    Posté par Isabelle, 11 octobre 2018 à 11:45 | | Répondre
  • Bonne idée. Merci

    Posté par Annick51, 14 octobre 2018 à 18:51 | | Répondre
  • Bonsoir, vais faire cette tarte avec mon dit fils elle me tente trop, au début je me demandais ce que c était de la " poularde" mais j ai bien lu la recette et c est de la moutarde 🤣😉
    Merci

    Posté par Anne Marie, 24 octobre 2018 à 20:06 | | Répondre
    • oups faute de frappe mais j'ai rectifié merci de me l'avoir dit une photo bientôt alors ?

      Posté par christalie, 25 octobre 2018 à 18:51 | | Répondre
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