Boulettes poulet légumes (Thermomix)

Bonjour !

Que faire avec un reste de poulet rôti ?

Des pommes de terre farcies par exemple , mais aussi des boulettes ...

La recette :

Pour 20 boulettes :

Ingrédients :

• 280 g de reste de poulet rôti
• 140g de macédoine de légumes
• 1 tranche de pain sans croûte
• 1 oeuf
• 1 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes
• sel + poivre

Préparation :

Mettre le reste du poulet coupé en morceau dans le bol du Thermomix avec la macédoine de légumes + la tranche de pain et mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter l'oeuf + le sel + le poivre + le mélange ail et fines herbes et cmixer encore 10 sec / Vit 3.

Faire des boulettes et les rouler dans les mains humides puis les rouler dans la farine.

Dans une sauteuse , mettre un peu d'huile et faire dorer les boulettes de toutes parts , ajouter 200 ml de crème fraîche , rectifier l'assaisonnement et laisser mijoter 15mn.

Servir avec des pâtes fraîches.

 Très bon ! un bon recyclage des restes de poulet !

 Bonne réalisation !

Bon appétit

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Comments

[Isabelle]

On adore les boulettes chez moi!

[Cooking Julia]

Succès assuré avec ces belles boulettes !! Bises

[irisa]

Ma dernière recette est aussi une cuisine de reste de poulet ! J'aime bien tes boulettes et tu devrais les proposer à Ciorane de la cuisine de 4 sous elle recense nos idées sur le sujet

[Annick51]

Super variante de ces boulettes. Elles doivent être bien tendres avec cette macédoine. J'aime cette originalité. A faire. Merci beaucoup

[poupoule]

Miam miam tu me donnes faim

Bonne soirée

bises

[Sonia / Boomy]

des boulettes originales ça me plaît bien, merci

Sonia

[Assia]

Super appétissant, j'ai faim

[vanni]

Une succulente assiette !!

Bonne journée

[Llysa]

Humm une super recette à tester ! Merci pour le partage

[Michèle]

Super,que de bonnes recettes très facile et bonnes merci

[la nonna]

hmm les bonnes boulettes