06 novembre 2018
Nos régions ont du goût : le kouglehoff
Bonjour !
Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion "
En ce mois de Novembre la région à l'honneur est l'Alsace
Composée de 2 départements : Le Bas-Rhin et le Haut-Rhin , région frontalière avec l'Allemagne.
J'ai choisi une spécialité que je fais à chaque Noël : le Kougelhopf
Recette du livre " Mille et une pâtes à pains "
Pour un moule 14 parts
Ingrédients :
200 g de lait demi-écrémé
35 g de levure de boulanger
120 g de beurre doux
650 g de farine T55
2 oeufs
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