09 novembre 2018
Crevettes panées
Bonjour !
Après avoir fait les beignets de crevettes , j'ai eu envie d'essayer de les faire , toujours comme au restaurant chinois panées et sautées ....
La recette :
Ingrédients :
500 g de grosses crevettes
1 oeuf
sel
poivre
ail en poudre
chapelure
huile
Préparation :
Mélanger l'oeuf avec sel + poivre + ail + 1 c à soupe d'eau.
Décortiquer les crevettes en gardant la queue.
Tremper chaque crevette dans le mélange oeuf puis les imprégner de chapelure.
Les faire sauter dans un peu d'huile .
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