Bonjour !
Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion "
Recette du catalogue Mathon :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 10 g de sel
- 100 ml d'eau
Mettre tous ces ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 4.
Racler les parois et mixer encore 5 sec/Vit 4.
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
Poser la râpe à spätzles dessus et passer la pâte dans un mouvement de va et vient.
Cuire jusqu'à ce que les pâtes remontent à la surface.
Les égoutter et les tremper dans de l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent.
Les faire ensuite revenir dans du beurre et ajouter soit une sauce au fromage , soit une sauce tomate .
C'est vite fait et c'est délicieux!
Bon appétit !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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bisous
bisous
Bonne journée bisous