Bonjour !

En fin de semaine , j'aime bien les dîners où l'on grignote autour d'un verre ...

L'occasion de décompresser en famille et prendre du bon temps !

Et des bricks pour ça c'est parfait !

Bricks poulet 8

Ma recette :

Pour 20 bricks:

Ingrédients :

  • reste de poulet rôti environ 250 g
  • 200 g de fromage blanc
  • 2 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 c à soupe de moutarde
  • sel + poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot et mixer 5 sec / Vit 4.

Bricks poulet 1

Bricks poulet 2

Voilà la farce est prête .

Maintenant il faut plier les bricks ou samoussas : voir ici pour le pliage en détail

Bricks poulet 3

Les remplir avec la farce et bien les fermer.

 

Bricks poulet 4

Bricks poulet 5Bricks poulet 6

Avec un pinceau , badigeonner chaque brick avec un peu d'huile.

Placer les bricks dans la cuve de l'actifry en ôtant la pale et obturant le trou avec un verre.

Bricks poulet 7

Cuire 2 fois 10 mn en les déplaçant.

Si vous n'avez pas l'actifry , vous pouvez les cuire au four à 180°c en les badigeonnant d'un peu d'huile ..il faudra compter 25 mn environ en les retournant à mi-cuisson.

Servir bien chaud et croustillant accompagné d'une sauce nems.

Bricks poulet 8

Bricks poulet 9

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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