23 décembre 2018

Bûche vanille fraise

Bonjour ! Après un repas de fêtes un peu riche , un dessert léger est bien mieux apprécié ... Cette bûche là est légère et parfumée .... Ma recette d'après diverses recettes Pour un moule à bûche de 28 cm de long soit 8 à 10 personnes selon les appétits Ingrédients : Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre semoule 84 g de sucre glace 90 g d'amandes en poudre Pour l'insert fraise: 125 ml de coulis de fraises (coulis dûment congelé l'été ou en conserve) 125 ml de crème liquide entière 2 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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