Poêlée de foies de volaille
Bonjour !
Pour le dîner , je n'avais pas d'idée précise mais j'avais des restes de pommes de terre vapeur , de choux de Bruxelles et j'avais des foies de volaille ....
Un petit plat vite fait !
Pas photogénique ça c'est clair mais super bon !
Ma recette :
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
- 150 g de foies de volaille
- quelques choux de Bruxelles cuits
- 3 pommes de terre vapeur
- 1 oignon
- 2 c à soupe de crème fraîche
- sel + poivre
Préparation :
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre avec les pommes de terre vapeur coupées en morceaux.
Ajouter les foies de volaille + les choux de Bruxelles coupés en 2, saler + poivrer et laisser cuire doucement.
Ajouter la crème fraîche à la fin.
Voilà c'est terminé , ce n'est pas vraiment photogénique mais c'était très bon !!
Servir bien chaud !
Bon appétit !
Bonne dégustation !
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