Bonjour !
C'est une recette que j'ai souvent vue sur les blogs sans l'avoir encore essayée ...
Eh bien maintenant c'est fait et j'en suis ravie car j'ai adoré !
Cette cuisson donne un goût différent aux légumes , et on peut les varier selon nos goûts !
La recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 1/2 potimarron
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 2 échalotes
- 2 c à soupe d'huile
- 200 ml de bouillon reconstitué avec 1 c à café de fond de boeuf maison + eau
- sel + poivre
- 1 mélange d'ail et de fines herbes
Préparation:
Peler tous les légumes et les couper en petits dés.
Emincer les échalotes.
Mettre le tout dans un plat et arroser d'huile et de bouillon de fond de boeuf. Saler + poivrer , bien mélanger le tout.
Saupoudrer du mélange ail et fines herbes.
Cuire 1 heure à 200°c.
C'est différent et super bon !
A refaire sans hésitation !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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