05 février 2019
Crêpes fourrées au lemon curd citron vert
Bonjour !
Samedi , c'était la Chandeleur , et bien évidemment j'ai fait des crêpes !!
Ma recette :
Ingrédients:
Pour la pâte à crêpes :
150 g de farine
150 g de Maïzena
3 oeufs
1 pincée de sel
1 c à soupe de sucre de canne
250 ml d'eau
250 ml de lait
2 c à soupe de rhum ambré
Pour le lemon curd citron vert:
125 ml de jus de citron vert
1 c à soupe de Maïzena
150 g de sucre
3 oeufs
Préparation :
De la pâte à crêpes:
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 sec / Vit 7.
Du... [Lire la suite]
