Bonjour !

Comme je l'ai déjà écrit, je ne fais du pot au feu que pour mieux ré-utiliser ses restes .....

Alors aujourd'hui c'est un hachis parmentier !

Hachis parrmentier 7

Ma recette :

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 500 g de reste de viande de pot au feu
  • 1 boule de mozzarella
  • fraome râpé
  • sel + poivre

Préparation :

Hacher la viande de pot au feu cuite , réserver.

Préparer une purée de pommes de terre , pour moi au Thermomix voir recette ici.

Hachis parrmentier 1

Pendant la cuisson de la purée , beurrer un plat allant au four.

Quand la purée est prête , en verser la moitié dans le plat à four.

Disposer la viande hachée , puis la mozzarella coupée en petits morceaux + du fromage râpé.

Hachis parrmentier 2

Hachis parrmentier 3

Hachis parrmentier 4

Couvrir avec le reste de purée et terminer par une couche de fromage râpé.

Hachis parrmentier 5

Hachis parrmentier 6

Cuire et gratiner au four à 200°c pendant 30 mn environ ( selon les fours ).

Hachis parrmentier 7

Hachis parrmentier 8

Hachis parrmentier 9

Servir bien chaud !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****