10 mars 2019
Tiramisu poires
Bonjour !
J'avais acheté des poires mais impossible de les manger crues tellement elles étaient dures , il me fallait donc les transformer ....
En quoi ?
En tiramisu ?
Oui avec plaisir !
Ma recette :
Ingrédients :
10 spéculoos )
6 poires
caramel de mangue ou caramel au beurre salé
3 oeufs
50 g de sucre
250 g de mascarpone
Préparation :
Peler les poires , les couper en dés et les poêler dans un peu de sucre et ajouter une pincée d'épices pain d'épices.
Réserver.
Préparer la crème au mascarpone :
Séparer... [Lire la suite]
