Bonjour !

Une petit plat rapide à faire et un petit goût d'exotisme , voilà ce que je vous propse aujourd'hui ..

Crevettes sauce aigre douce 4

Recette d'un dépliant de magasin :

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

  • 500 g de grosses crevettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • ail en poudre
  • 1  c à soupe de Maïzena
  • 1 c à soupe d'huile
  • 1 c à soupe de vinaigre blanc
  • 4 c à soupe de ketchup
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • sel + poivre
  • riz

Préparation:

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet ou comme moi au Thermomix : voir ICI.

Décortiquer les crevettes.

Mélanger dans un bol le ketchup, la Maïzena,le vinaigre +la sauce soja + l'huile .

Compléter le bol avec de l'eau.

Mettre un peu d'huile dans une sauteuse, y faire revenir l'oignon  émincé + l'ail sans brûler , puis ajouter le poivron rouge coupé en fines lanières , faire cuire doucement quelques minutes puis ajouter les crevettes décortiquées et verser la sauce.

Crevettes sauce aigre douce 1

Crevettes sauce aigre douce 2

Bien remuer et faire épaissir la sauce.

Voilà c'est prêt!

Servir avec le riz !

Crevettes sauce aigre douce 3

Crevettes sauce aigre douce 4

Crevettes sauce aigre douce 5

C'était rapide à faire ( à part décortiquer les crevettes qui est le plus long à faire ) et très très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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