Madeleines

Bonjour !

Une nouvelle recette de madeleines pour ajouter à la liste de celles déjà testées !

Recette vue sur facebook :

Pour environ 30 petites madeleines :

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 150 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 c à café de levure
• 46 g de lait
• 1 pincée de sel
• arôme vanille

Préparation :

Faire fondre le beurre.

Pendnat ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors, la farine + le sel + l'arôme vanille + la levure + le beurre fondu+ le lait  et bien mélanger.

Réserver au frais 1 heure minimum.

Répartir dans les empreintes à madeleines.

Préchauffer le four  à 190°c , puis enfourner 10  à 12 mn selon les fours.

Elles sont bien moelleuses !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

On ne se lasse pas de bonnes madeleines maison

[mamalucia]

Bonsoir

Pour la levée, vous ne dîtes pas la quantité ?

Merci

[Sonia / Boomy]

De bien jolies madeleines, belle gourmandise

Sonia

[Annick51]

Mon mari en concocte des bonnes mais il testera celle là. Merci

[vanni]

Elles sont sublimes !! j'en croquerais volontiers une

Bonne journée.

[Poupoule]

De belles petites madeleines

Bonne journée bisous