29 mars 2019

Pâté de tête

Bonjour ! Ma maman a l'habitude de cuisiner les abats et notamment la tête de cochon , ce qui ne m'est jamais arrivé ! Tout simplement parce que je sais que je vais avoir la grimace ! Mais j'ai eu envie d'essayer ....car elle ne sera pas toujours là pour m'en donner !! Bon ,j'avoue , quand il a fallu nettoyer la bête j'ai failli renoncer mais j'ai persévéré ... Recette de Chantal du blog "Le blog de Chantal " Ingrédients : 1/2 tête de cochon  = environ 2 kg 500 ml de vin blanc sec 500 ml d'eau 1 c à soupe de gros... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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