08 avril 2019

Nos régions ont du goût : jambon persillé

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " En ce mois d'Avril, la région à l'honneur est la Bourgogne: Cette région est constituée de 4 départements : la Côte d'Or , l'Yonne, la Nièvre et la Saône et Loire. Je propose donc une recette de jambon persillé... C'est une recette déjà publiée mais ça me donne aussi l'occasion de la re-découvrir ! Recette Hors Série Cuisine Actuelle  Septembre Octobre 2011 avec mes modifications : Ingrédients : 1 kg 700 de jarret de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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