09 avril 2019
Gaufres au sarrasin (Thermomix )
Bonjour !
Des gaufres salées , je fais souvent ...
Alors une nouvelle recette avec un air breton ...
Au sarrasin ....
Recette 'après une recette du livre " Gourmandes et végétales " de Vorwerk
Pour environ 10 gaufres selon le gaufrier
Ingrédients :
Pour la pâte:
150 g de lait demi-écrémé
150 g de bière blonde
1 sachet de levure de boulangerie sèche = 8 g
30 g de beurre
2 oeufs
200 g de farine de sarrasin
50 g de Maïzena
1 c à café de sel
Pour la garniture :
1/4 chou blanc
4 carottes
1 échalote
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