25 avril 2019
Quiche aux gésiers
Bonjour !
Pour le repas , je vous propose une quiche bien garnie ...
La recette :
Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre
Ingrédients :
1 pâte brisée
200 g de gésiers de volaille frais
1 oignon
3 oeufs
100 g de parmesan
quelques pommes de terre vapeur ( quantité selon votre envie )
200 g de crème fraîche épaisse
200 g de lait
sel + poivre+muscade
Préparation :
Abaisser la pâte et foncer le plat , piquer le fond.
Couper les gésiers en fines lamelles.
Emincer l'oignon.
Faire revenir les oignons + les... [Lire la suite]
