10 mai 2019

Nos régions ont du goût : muffins au bleu d'auvergne

Bonjour !

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En ce joli mois de Mai , la région à l'honneur est l'Auvergne : composée de 4 départements :

Allier, Cantal , Haute-Loire et Puy de Dôme ...

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Je vous propose une autre recette autour du fromage ....

Au bleu d'auvergne cette fois-ci

A Auvergne

Recette remontée :

Pour environ 30 minis-muffins :

Ingrédients :

  • 120 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 125 g de bleu d'auvergne
  • 2 oeufs entiers
  • 4 c à soupe d'huile de tournesol
  • sel + poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 sec / Vit 4.
Attention saler avec modération car le fromage est déjà salé .

Muffins_au_bleu_d_auvergne_2

Muffins_au_bleu_d_auvergne_3

Verser la pâte obtenue dans des empreintes.
Cuire environ 20 mn à 180°c .

Muffins_au_bleu_d_auvergne_4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Posté par christalie à - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Nos régions ont du goût : muffins au bleu d'auvergne

  • Humm voilà qui doit être extra une belle idée Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 10 mai 2019 à 07:38 | | Répondre
  • J'ai acheté du bleu hier, je tâcherai de tester.,merci

    Posté par Annick51, 10 mai 2019 à 11:45 | | Répondre
  • Très sympa ces muffins salés

    Posté par Isabelle, 14 mai 2019 à 19:02 | | Répondre
  • merci pour ta participation que je m'empresse de valider, bisous

    Posté par marie, 21 mai 2019 à 21:48 | | Répondre
  • Bonjour bizarre je viens de les faire ils sont au four et j en ai fait que 11 alors que sur ta recette on peux faire 30 muffins j ai du faire une erreur quelques part je relit relit et trouve pas
    Bonne journée

    Posté par Anne Marie, 01 juin 2019 à 13:33 | | Répondre
    • les moules sont sûrement plus gros....parce que moi j'avais bien le compte

      Posté par christalie, 04 juin 2019 à 17:48 | | Répondre
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