Tarte poireaux

Bonjour !

Une tarte aux poireaux pour le dîner ça vous irait ?

Oui ?

Alors voilà la recette ...

La recette :

Pour 2 tartes : 1 diamètre 24 cm , 1 diamètre 20 cm

Ingrédients :

• 1 pâte brisée Thermomix
• 330 g de blancs de poireaux
• 250 g de lardons alllumettes fumés
• 3 c à soupe de crème épaisse
• 200 ml de crème liquide
• sel + poivre
• mélange râpé mozzarella emmental

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Abaisser la pâte brisée , garnir les plats à tarte et piquer le fond.

Emincer les blancs de poireaux finement.

Dans une sauteuse , mettre les lardons et les faire fondre , ajouter les blancs de poireaux et les faire fondre avec les lardons.

Mijoter 10 mn environ à feu doux , saler + poivrer.

Ajouter la crème épaisse et mélanger.

Verser sur les pâtes brisées. Répartir du fromage rapé dessus et terminer en versant  la crème liquide.

Enfourner et cuire 20 mn à 180°c.

Servir chaud ou tiède avec une salade .

Très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

Parfait pour le diner en effet!

[Poupoule]

Jen fait souvent on aime beaucoup

Bonne journée bisous

[la cuisine de Bo]

Perso je suis fan de la tarte aux poireaux. Un repas du soir parfait accompagné d'une petite salade.

Sonia

[vanni]

Merci pour cette délicieuse recette !

Bon après-midi

[Annick51]

Oui ça m'ira bien. On en fait jamais , ça changera. Merci