Bonjour !

Quand on fait une raclette on prévoit toujours large aussi bien en charcuterie qu'en fromage ou en pommes de terre...

Alors on peut soit recommencer soit recycler en un autre plat ....

Ce que j'ai fait ...

Gratin raclette 6

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 8 petites pommes de terre cuites à la vapeur

  • 3 tranches de jambon

  • 9 tranches de fromage à raclette

  • 100 ml de crème liquide

  • sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Peler les pommes de terre et les couper en lamelles.

Couper le jambon en lanières.

Dans un plat creux pouvant aller au four , répartir les lamelles de pommes de terre puis les lanières de jambon puis 3 tranches de fromage à raclette.

Saler ( légèrement ) et poivrer.

Gratin raclette 1

Gratin raclette 2

Recommencer encore 2 fois.

Verser la crème liquide.

Gratin raclette 3

Enfourner et cuire 30 mn  à 180°c.

Gratin raclette 4

Servir chaud avec une salade.

C'est délicieux et un bon recyclage ...

Mais je pense aussi que je ferai sans que ce soit des restes !

 

Gratin raclette 6

Gratin raclette 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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