Bonjour !

Quand j'ai vu cette recette chez Cooking Julia , je l'ai mise de côté immédiatement !

Une recette vite faite pour de délicieux petits gâteaux !

Sablés flocons avoine 9

Recette "Cooking Julia "

Pour 48 carrés :

Moule utilisé : grand flexipat de Demarle

Ingrédients :

  • 150 g de beurre demi-sel
  • 200 g de sucre roux
  • 260 g de flocons d'avoine
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1,5 c à café de levure chimique  ( 1/2 sachet)
  • 2 c à soupe de kirsh ou de liqueur de cerises maison
  • 1 c à café d'huile

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°.

Mettre le beurre + le sucre roux dans le bol du Thermomix et régler 3 mn /60°c / Vit 2.

Sablés flocons avoine 1

Sablés flocons avoine 2

Ajouter les flocons d'avoine + la levure + les jaunes d'oeufs + la liqueur de cerises et régler 30 sec / Vit 3 / Sens Inverse.

Sablés flocons avoine 4

Sablés flocons avoine 3

Verser dans le grand flexipat  et étaler à l'aide d'une spatule coudée huilée .

Sablés flocons avoine 5

Cuire 20  à 25  mn à 180°c.

Laisser tiédir et couper en carrés , puis laisser otalement refroidir et ensuite les carrées se détachent seuls..

Sablés flocons avoine 6

Sablés flocons avoine 10

On obtient de délicieux sablés qui se mangent vraiment sans faim !

Sablés flocons avoine 7

Sablés flocons avoine 8

Sablés flocons avoine 9

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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