Bonjour !

Aujourd'hui, une recette rapide à faire que je faisais souvent mais que j'avais oubliée ....

Jusqu'au jour où mon grand est venu cuisiner pour moi et m'a fait une variante de ce plat .....

Poulet paprika 5

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 1 /2 poivron vert
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 500 g de filet de poulet sans peau
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 c à soupe de paprika
  • sel + poivre

Préparation :

Laver et émincer les poivrons en fines lanières.

Peler et émincer l'oignon.

Couper les filets de poulet en lanières.

Mettre un filet d'huile dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon émincé + les poivrons.

Poulet paprika 1

Ajouter les lamelles de poulet .

Poulet paprika 2

Saler + poivrer.

Mijoter à couvert 15 mn environ.

Puis ajouter la crème + le paprika  et mijoter le tout encore 5 mn.

Poulet paprika 3

Servir chaud accompagné de riz et de crumble de légumes

Un bon plat bien apprécié !

 Poulet paprika 4

Poulet paprika 5

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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