Pizza camembert

Bonjour !

Aujourd'hui, je vous propose une pizza ...c'est rare parce que si j'en fais souvent je ne les trouve pas très photogéniques ....

Néanmoins, elles sont bonnes et c'est le principal !

Sortons de la traditionnelle pizza tomates mozzarella jambon pour une pizza très différente ....

Au camembert !

Mes pizzas sont préparées individuellement et cuites dans un four à pizza mais vous pouvez cuire au four ...la cuisson sera un peu différente !

La recette :

Ingrédients :

• 1 dose de pâte à pizza Thermomix
• 1 camembert
• 100 g de lardons ou du jambon
• 1 oignon
• crème fraîche épaisse
• origan

Préparation :

Préparer la pâte à pizza . Voir ici.

Détailler le camembert en lamelles.

Emincer l'oignon et le faire fondre dans un peu de graisse ( de canard ou un peu d'huile ) , ajouter le jambon émincé et  cuire doucement 5 mn.

Réserver.

Séparer la pâte à pizza en 6 pâtons , abaisser un pâton finement en un grand rond.

Garnir avec 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche.

Ajouter de la préparation jamobon / oignon +  du fromage râpé .  Couvrir avec des lamelles de camembert.

Saupoudrer d'origan.

Cuire dans le four à pizza environ 5 à 7 mn .

Voilà c'est tout prêt , saupoudrer de fines herbes avant de servir bien chaud !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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