22 juillet 2019

Poêlée pommes de terre gésiers confits

Bonjour ! J'avais ue boite de gésiers de canards confits et besoin de faire un plat vite fait .. J'ai toujours ou presque des pommes de terre cuites à la vapeur dans mon frigo .... J'avais ce qu'il me fallait ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 500 g de pommes de terre déjà cuites à la vapeur 1 oignon 1 boite de gésiers confits 1 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes sel + poivre Préparation : Peler les pommes de terre et les couper en gros dés. Egoutter les gésiers confits et récupérer la graisse.... [Lire la suite]