31 juillet 2019

Mes desserts en kit : Brownies

Bonjour ! Suite de mes prévisions de desserts rapides à faire pour les vacances ... Un brownies !!  Recettes de desserts en kit déjà publiées en cliquant sur le lien ci-dessous : Mes desserts en kit   Recette du livre "Mes desserts en kit " Pour 4 à 5 personnes : Conservation du kit : 3  mois Contenant : 1 pot 200 g Ingrédients : Pour le kit : 30 g de farine 100 g de sucre de canne blond 50 g d'éclats de noisette 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille Pour les ingrédients à ajouter le... [Lire la suite]
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30 juillet 2019

Glace aux truffes en chocolat

Bonjour ! Il me restait une boite de truffes en chocolat aux éclats de caramel ..... Et comme il faisait chaud , nous avions une belle envie de glace ..... Aussitôt dit et presque aussitôt fait ! Et comme souvent à la place de la crème anglaise comme base , j'ai utilisé du lait concentré non sucré ...c'est plus léger ! Ma recette : Ingrédients : 250 g de truffes au chocolat aux éclats de caramel ou autres truffes 100 ml de lait 1 boite de 400 g de lait concentré non sucré 2 g de super neutrose ( stabilisant facultatif ) ... [Lire la suite]
29 juillet 2019

Tajine poulet merguez

Bonjour ! J'ai un appareil à tajine électrique bien pratique pour cuisiner ce type de plat .... On met tout dedans et il mijote le plat tout doucement sans même une émanation de vapeut ! Bref , quand j'ai vu chez Yumelise sa recette j'ai eu envie d'en faire un .... Evidemment , il me manquait des ingrédients donc je me suis inspirée de sa recette et j'ai fait avec ce que j'avais !! Recette d'après celle de Yumelise : Pour 4 à 6 personnes selon les appétits: Ingrédients : 3 filets de poulet 1 oignon 1 bocal de tomates au... [Lire la suite]
28 juillet 2019

Tiramisu chocolat blanc abricots

Bonjour ! Avec de beaux abricots bien mûrs , on peut faire plein de beaux desserts .... Recettes à retrouver par exemple en cliquant sur le lien ci-dessous.. Abricots   La recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : palets bretons ou autres biscuits 50 g de chocolat blanc 3 oeufs 30 g de sucre 250 g de mascarpone 200 g d'abricots 1 coulis d'abricots maison Préparation : Couper des abricots en morceaux et les faire caraméliser dans une poêle. Préparer le coulis d'abricots en suivant la recette ICI   ... [Lire la suite]
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27 juillet 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Muriel que je vois tous les jours qui a réalisé la tarte aux crevettes   Merci de ta confiance Muriel et contente que tu aies apprécié !      Bravo  !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! ... [Lire la suite]
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26 juillet 2019

Tartines jambon fromage

Bonjour ! J'avais fait des baguettes et une commençait à durcir alors pour ne pas la laisser perdre , je l'ai tranchée et préparée pour le dîner ! Ma recette : Pour 4 tartines : Ingrédients : 1 baguette maison 4 fromages type vache qui rit 2 tranches de jambon blanc quelques tomates séchées fromage râpé 2 toastinettes au cheddar origan Préparation : Trancher la baguette dans la longueur en 4 morceaux. Tartiner chaque tranche avec 1 vache qui rit. Disposer dessus du jambon blanc. Ajouter un peu de tomates... [Lire la suite]

25 juillet 2019

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Bonjour ! Il vous reste des blancs d'oeufs au frais et vous ne savez pas quoi en faire ..... Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous et vous aurez quelques idées ..... Recettes avec des blancs d'oeufs Et vous pouvez tester ce pain de mie qui est extra !! Recette de chez Yumelise J'ai adapté en focntion du poids de blancs d'oeufs que j'avais mais je vous mets la recette de base , vous adapterez aussi en fonction du poids de vos blancs.... Ingrédients : 300 g de farine T55   80 g de blancs d'oeufs ( environ 3 petits... [Lire la suite]
24 juillet 2019

Mes desserts en kit : Petits cookies aux flocons d'avoine et raisins secs

Bonjour ! Toujours dans l'optique de faire des desserts facilement en vacances , Je vous propose de préparer des cookies .... Eh oui au lieu d'en acheter pour aller à la plage ceux-là seront juste à préparer et à cuire .... Et au moins vous saurez ce qu'il y a dedans !  Recettes de desserts en kit déjà publiées en cliquant sur le lien ci-dessous : Mes desserts en kit   Recette du livre "Mes desserts en kit " Pour 40 petits cookies : Conservation du kit : 3 mois Contenant : 1 bocal 750 ml Ingrédients : Pour le... [Lire la suite]
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23 juillet 2019

Crème glacée façon " Sundae"

Bonjour ! Quand on a des enfants ,  immanquablement un jour ou l'autre on va dans un fast-food américain .... Et si y manger tous les jours n'est pas vraiment conseillé , une fois de temps à autre c'est sympa ! Et s'il y a un truc que j'aime beaucoup ce sont les glaces .....onctueuses , riches ( !!) Alors du coup , j'ai voulu en faire .... Cette glace reste onctueuse grâce au lait concentré sucré qui l'empêche de "pailleter" à la congélation . Recette de Nicole du blog "Nicole Passions " Pas de cuisson , pas de... [Lire la suite]
22 juillet 2019

Poêlée pommes de terre gésiers confits

Bonjour ! J'avais ue boite de gésiers de canards confits et besoin de faire un plat vite fait .. J'ai toujours ou presque des pommes de terre cuites à la vapeur dans mon frigo .... J'avais ce qu'il me fallait ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 500 g de pommes de terre déjà cuites à la vapeur 1 oignon 1 boite de gésiers confits 1 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes sel + poivre Préparation : Peler les pommes de terre et les couper en gros dés. Egoutter les gésiers confits et récupérer la graisse.... [Lire la suite]