Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 juillet 2019

Risotto aux crevettes ( Thermomix)

Bonjour ! J'aime beaucoup le risotto mais je 'en fais pas souvent ... Et en tout cas jamais au Thermomix ... Donc voilà c'est fait j'ai testé et ma foi c'était très bon !! Recette inspirée de diverses recettes Thermomix: Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crevettes, plats complets, risotto, TM 5, TM 31, poissons crustacés, riz rond

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10 juillet 2019

Mes desserts en kit : Moelleux au citron

Bonjour ! Bientôt les vacances et même si je pars en vacances , j'aime manger sain ... Donc comme l'année passée , je vous propose de préparer quelques kits à emporter afin de pouvoir réaliser quelques desserts sympas ... Facile à faire , se conservant...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes desserts en kit, moelleux au citron

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9 juillet 2019

Chicken wings (actifry )

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette à manger avec les doigts .... Des ailes de poulet frites..... mais néanmoins pas grasses car cuites dans l'actifry ..... La recette Ingrédients : 8 ailes de poulet 1 c à café de paprika de l'huile sel + poivre ail en...

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Tags: paprika, viandes, actifry, ailes de poulet, chicken wings

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8 juillet 2019

Sous ma terrasse ....

Bonjour ! Il a fait chaud , très chaud même .... Du coup , on a déserté la terrasse exposée plein ouest ... Nous , oui mais pas tout le monde ..... Dessous bien au chaud ,mais caché ..... Un joli petit nid ....un joli petit oiseau ... Chut , on le laisse...

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Tags: insolite

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7 juillet 2019

Tarte rhubarb abricots curd meringuée

Bonjour ! Sur le principe de la tarte rhubarbc meringuée, j'ai fait une délicieuse tarte avec un reste de rhubarbe et un coulis d'abricots. La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée Crillon 370 g de rhubarbe pelée...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhubarbe, meringue, abricots, desserts, pâte crillon, TM 5, curd, TM 31

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5 juillet 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick et à son mari qui ont réalisé le bavarois framboises chocolat blanc Leurs invités les ont félicités et ont cru qu'ils l'avaient...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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4 juillet 2019

Crème cappuccino (Thermomix)

Bonjour ! J'ai récupéré 3 boites de cappuccino instantané mais je n'en consomme pas .... J'ai voulu tester de les utiliser en crème dessert ... Et j'en suis ravie ! Ma recette : Pour 6 portions : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 60 g de sucre...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, lait, crèmes dessert, maïzena, TM 5, TM31, cappuccino

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3 juillet 2019

Petits pains viennois (Thermomix)

Bonjour ! J'aime beaucoup faire mon pain et mes viennoiseries ....je fais souvent les mêmes recettes , celles qui plaisent le plus mais de temps en temps j'essaie quelque chose de nouveau ! A dire vrai c'est une recette que j'avais déjà testée mais d'un...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, viennoiseries, TM 5, TM31, pains viennois

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2 juillet 2019

Riz au lait , raisins secs , caramel à l'orange

Bonjour ! Tous les matins, dans mon quotidien régional, il y a une recette .... J'ai dnc vu cette recette qui m'a plu et je l'ai adaptée au Thermomix .... Néanmoins, pour celles et ceux qui ne l'auraient pas , je vous donne aussi la version traditionnelle......

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Tags: caramel, thermomix, lait concentré sucré, orange, crèmes dessert, TM 5, riz au lait, TM31

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1 juillet 2019

Steak tartare

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose non pas une recette mais une viande de qualité ... En effet , pour ceux qui aiment le steak tartare la qualité de la viande doit être irréprochable ... C'est pourquoi, aujourd'hui, j'ai choisi de vous présenter "la...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, tartare, steaks

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