Boulettes rapides au boeuf

Bonjour !

Les boulettes rapides vous avez aimé ?

Nous oui !

Du coup, j'ai gardé  l'idée et les ai déclinées en une autre version !

Ma recette :

Pour environ 40 boulettes :

Ingrédients :

• 350 g de farce de volaille aux marrons et raisins ou de la farce ordinaire
• 400 g de steak hâché
• 1 oignon
• 70 g de parmesan
• 1 oeuf
• 3 c à soupe de chapelure
• sel + poivre

Préparation :

Dans un saladier , mettre la farce + l'oignon émincé finement + la chapelure + l'oeuf + sel + poivre et bien mélanger le tout.

Ou comme moi dans le Thermomix et mixer le tout 10 sec / Vit 4.

Former des boulettes et les rouler au creux des mains.

Les passer dans de la farine.

Cuire de toutes parts dans une poêle huilée pour les manger telles quelles .

Je les ai ensuite fait mijoter dans une sauce tomate maison.

Voilà c'est prêt pour la base.

Servir avec du riz ou des pâtes fraîches.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Annick51]

Merci pour cette bonne recette

[Emilie]

Très appétissante ces boulettes. Bonne soirée. Emilie

[Poupoule]

Top ces boulettes on adore ça a la maison. Désolé de mon absence mais j'ai des soucis de pc et peut de temps pour le blog trop de boulot

Bonne journée bisous

[Assia]

Souvent invitées à notre table. Bises