02 septembre 2019

Souris d'agneau confite au miel

Bonjour !

Des souris d'agneau ....bonne viande mais que je ne cuisine que rarement ...

Aujou'd'hui, j'ai choisi de la cuisiner au miel pour un délicieux goût sucré salé..

Souris d'agneau 4

Recette "Cuisine de AZ"

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

  • 2 souris d'agneau
  • 1 c à soupe de miel
  • huile
  • thym
  • sel + poivre
  • 1 oignon

Préparation :

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile. Ajouter les souris d'agneu et les faire dorer de chaque côté.

Souris d'agneau 1

Puis ajouter le miel ( à feu doux ) et bien enrober les souris d'agneau.

Souris d'agneau 2

Ajouter un verre d'eau , du sel , du poivre , du thym , poser un couvercle et cuire à feu doux pendant 1 heure 15.

Souris d'agneau 3

Voilà c'est délicieusement confit .

J'ai servi avec une jardinière de légumes.

Souris d'agneau 4

Souris d'agneau 5

Souris d'agneau 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Posté par christalie à - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Souris d'agneau confite au miel

  • Voilà qui doit être extra
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 02 septembre 2019 à 07:39 | | Répondre
  • Une recette qui fait bien envie, c'est également un produit que je ne cuisine pas trop, bises

    Posté par Cécile CC, 02 septembre 2019 à 10:27 | | Répondre
  • Très joli plat. Une douce cuisson pour une viande toute tendre. Et le meilleur morceau de l'agneau.Merci

    Posté par Annick51, 02 septembre 2019 à 17:06 | | Répondre
    • Oui c'est vrai le meilleur morceau !!

      Posté par christalie, 04 septembre 2019 à 15:44 | | Répondre
  • J'adore ça!

    Posté par Isabelle, 05 septembre 2019 à 11:02 | | Répondre
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