Bonjour !

Sur mon lieu de vacances , j'ai un beau pommier et cette année il a été particulèrement généreux en fruits !

IMG_9669 POMMIER

J'ai donc passé mes vacances à faire des compotes de pommes ....en bocaux , je les retrouverai cet hiver !

Compote de pommes 4

Ma recette :

Ingrédients :

  • des pommes , des pommes , rien que des pommes....

Préparation :

Laver et peler les pommes ...quand elles sont toutes petites , je ne les pèle pas mais je précise que mon pommier n'est absolument pas traité c'est donc tout naturel !!

Les couper en petits morceaux et les mettre dans le thermomix.

Compote de pommes 1

( En début de saison si elles sont un peu vertes j'ajoute du sucre vanillé mais pas beaucoup ).

Régler 15 mn / 100°c / Vit 1.

A la sonnerie , mixer 1 mn / Vit 10 pour une compote toute fine .

Compote de pommes 2

Compote de pommes 3

Voilà c'est tout simple et tellement bon !

Compote de pommes 4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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