Clafoutis feta courgettes

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui un clafoutis salé à servir en accompagnement ou tout simplement tout seul pour le dîner ...

Il est tellement bon qu'il se suffit à lui-même !

La recette : ( source inconnue)

Pour 6 personnes :

Ingrédients:

• 2 courgettes ( environ 300 g)
• 3 oeufs
• 200 g de feta
• 200 g de lait
• 100 g de crème fraîche épaisse
• 1 c à soupe de fines herbes
•  40 g de farine
• sel + poivre

Préparation :

Peler et râper les courgettes.

Mélanger les oeufs entiers + la farine + le lait + la crème + la moitié de la féta (le mieux est de mixer ) + sel + poivre + fines herbes et verser sur les courgettes.

Verser dans un plat à gratin beurré.

Couper le reste de la féta en dés et disposer dans le plat.

Cuire 30 mn  à 180°c.

Voilà il ne reste plus qu'à servir chaud ou tiède  avec une salade par exemple !

C'est fondant c'est super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Babette]

Merci pour toutes vos recettes on se régale. Bonne vacances

[Angélique]

Un vrai régal, les proportions sont parfaites, je les garde pour d'autres clafoutis salés !la texture est légère, super idée de râper les courgettes, les enfants ne les ont pas senties.

J'aime beaucoup ton blog, bonne continuation

[Isabelle]

On aime bien les clafoutis salés à la maison. J'en ai également fait un aux courgettes mais avec du roquefort car c'est un fromage que nous apprécions beaucoup

ta version à la feta me plait aussi beaucoup

[christalie]

Dans une prochaine publication , je proposerai avec un autre fromage et c'est tout aussi bon ;-) à suivre

[annick51]

une nouvelle recette pour un bon repas du soir . Merci

[tatiesansan]

Mmmm.......... c'est trrop bon à tester bien vite.

[Françoise]

Merci !!!

[Not parisienne]

Coucou, super ce clafoutis, il n'y a que des bonnes choses dedans c'est un parfait repas du soir! bisous!

[EmilieRD]

A faire, mais avec autre chose que la feta pour moi. J'adore la courgette mais ai souvent peu d'inspiration au moment de la cuisiner...

[yumelise]

Un bien bon clafoutis salé qui permet d'apprécier les courgettes en cette fin de saison.

[vanni]

Une délicieuse façon de déguster des courgettes

Bon après-midi

[Nat]

Super idée ! Merci beaucoup.

[Mariekaliste]

voilà un bon clafoutis salé avec lequel je me serais régalé, bisous