20 septembre 2019
Brioche moelleuse mascarpone (Thermomix)
Bonjour !
Quand j'ai vu cette recette chez Assia , je l'ai mise de côté pour la tester ...
Et voilà c'est fait !
La recette d'Assia :
Pour 2 belles brioches :
Ingrédients :
350 g de farine
50 g de sucre
6 g de sel
3 oeufs = 150 g
220 g de mascarpone
zeste de citron non traité
18 g de levure fraîche de boulangerie ( j'ai mis un cube de 25 g )
55 g de beurre doux
Préparation :
Mettre dans le bol du Thermomix , les oeufs + le mascarpone + le sel + le sucre + le zeste de citron et... [Lire la suite]
