Bonjour !

Après avoir fait les délicieux petits pains pour Hot Dog , j'ai évidemment fait un Hot dog ..

Sandwich typique des Etats Unis , il ets composé principalement d'un pain moelleux et brioché  et d'une saucisse type Strasbourg ou Francfort et de divers condimants comme le chutney, des oignons frits ,le ketchup mais aussi la moutarde ou la mayonnaise ... et le tout servi chaud ...

Le Hot dog New-Yorkais contient même de la choucroute ...

Bref , vous l'aurez compris , la base est saucisse, pain et après chacun peut mettre ce qui lui fait envie dedans ....

Hot Dog 4

La recette :

Ingrédients :

  • pains pour Hot Dog
  • saucisse de Strasbourg
  • oignon
  • salade hachée
  • moutarde
  • ketchup
  • tranches de fromage fondu au cheddar

Préparation :

Couper les petits pains dans la longueur en laissant un côté attaché.

Faire tiédir les petits pains .....pour qu'ils restent bien moelleux je les ai fait tiédir à la vapeur : 15 mn / Varoma pour le Thermomix.

Pocher les saucisses dans de l'eau frémissant.

Couper les oignons en rondelles fines et les faire fondre à la poêle dans un peu d'huile. Réserver.

Hot Dog 1

Tartiner l'intérieur du pain chaud avec la moutarde , ajouter du fromage et de la salade , des lamelles d'oignons puis poser la sauccisse et terminer par du ketchup. Fermer et déguster !

Je n'en avais jamais mangé et j'ai bien aimé !!!

Hot Dog 2

Hot Dog 3

Hot Dog 4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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