Bonjour !
Encore quelques courgettes du jardin à utiliser .....
Une recette sympa à décliner selon ses goûts pour le dîner .
La recette : ( source inconnue)
Pour 6 personnes :
Ingrédients:
- 1 courgette ( environ 400 g)
- 3 oeufs
- 200 g de féta
- 200 g de lait
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 c à soupe de fines herbes
- 40 g de farine
- sel + poivre
Préparation :
Peler les courgettes. Les râper ou les mixer 4 sec / Vit 5 au Thermomix.
Disposer dans un plat à gratin beurré.
Ajouter les dés de jambon.
Mixer les oeufs entiers + la farine + le lait + la crème + la moitié de la féta + sel + poivre + fines herbes et verser sur les courgettes et jambon dans le plat.
Couper le reste de la féta en dés et disposer dans le plat.
Cuire 30 mn à 180°c.
Voilà il ne reste plus qu'à servir chaud ou tiède !
C'est fondant, c'est super bon !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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